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ヒターノ・ファミリーが来店!2011.11.27

フランスで出会い、虜になった「Gipsy Kings」

その兄弟分である「Gitano Family」が高松に来る。

そんな情報を聞きつけ、これは逃してはいけないと思い出かけてきました。

 

情熱的な歌声と一瞬で心を虜にするギターの音色、

時に激しく、時に優しいリズムが会場全体を包み込んでいました。

後半では、観客も巻き込みダンスタイム♪

 

ライブが終わり、会場内にいたGitano Familyの

ダンサーを見つけ記念写真をお願いしました。

留学時に習得していたフランス語が久々に大活躍。笑

そしてその次の日、珍しく外国の方が来店されているなぁと思っていると、

あれ。。。。。。。。。。

 

なんとGitano Familyがサンファソンに来店!

お店のことをお話したのを覚えていてくれたらしく

全員お揃いでお越しくださいました。

願えば通じるものですね。笑

 

そして、おもてなしのお礼にということで、

なんとアカペラで歌とダンスを披露してくださりました。

即興で歌詞の中にお店の名前を入れて歌ってくださるサービス精神。

シェフも熱烈なお誘いを受けて(笑)、一緒にダンスタイム。

 

帰り際、車の中から聞こえる歌声がゆっくりと遠ざかっていく様子は

まるで映画を見ているかのような気分でした。

神様がくれた10周年のご褒美となった一日に感謝します。

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11/24(木)18:30~ RNC news every.「耳より百花」に登場2011.11.23

先日、RNC西日本放送の番組撮影でTV取材を受けました。

今回の主役は試作に試作を重ね一歩一歩完成に近づき、

10月より満を持して発売された「ガトー・ピレネー」。

 

専門の機械で職人が何層にも生地を重ねながら焼きあげるシーンや

開発時の秘話などをお話させていただきました。

11/24(木)18:30頃に、『RNC news every.「耳より百花」で放送されますので、

よろしければ是非ご覧ください。

 

さらにそのガトー・ピレネーが組み込まれたお歳暮ギフトが、

『高松三越ふるさとギフト』でも発売されることが決定しました。

全国発送もできますのでよろしければ是非ご検討ください。

下記URLからご参照になれます。

http://www.mitsukoshi.co.jp/shop

 

宮宇地アナウンサーと池田アナウンサーと

カメラマンさんと取材の合間に記念撮影。

終始、熱心に取材をして頂きありがとうございました。

 

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ボジョレー・ヌーヴォー20112011.11.20

11月17日(木)

11月の第3週目の木曜日といえば。。。。ボジョレー解禁日。

 

今年は1ヵ月間に渡って実施した10周年祭の「打ち上げ」という意味と、

冬から春にかけての時期(クリスマス・バレンタインなど)は、

お菓子業界ではいわゆる繁忙期と呼ばれる期間に入りますので、

「決起会」という意味をこめ、閉店後の2Fのカフェを使ってパーティを開催しました。

 

 

ワインをこよなく愛するシェフのチョイスで、

赤・白ともに各種のボジョレーをとり揃えました。

 

そして、ボジョレーを更においしくさせる料理は

シェフ監督のもと、スタッフ全員で力を合わせて

テーブルいっぱいに用意しました。

 

普段のお菓子作りでチームワークを発揮するのとはまた違った感覚で、

いつもと違う立場や役割で、スタッフみんなが協力して、

ひとつのものを作り上げる楽しみも再発見。

 

 

そしてお酒と料理にあうものといえば。。。。

音楽!?

ということで、

岡山を中心にご活躍されている「ナカモトミズキ」さんを

お招きして演奏を披露していただきました。

 

さらに、この日のために仕事終わりに密かに集まって練習した

スティーヴィー・ワンダーの「You Are the Sunshine of My Life」を

スタッフ参加で大合奏しました。

シェフは、最近始めたウクレレを披露。

スタッフの中には当日に渡された楽器を即興で演奏するという

無茶ぶりもありましたが、見事に対応してとても楽しいひと時となりました。

 

 

パーティーの最後は、シェフからの繁忙期に向けた意気込みと

サンファソンが新たに定めるテーマである『勝負スイーツ』の意味を聞き、

スタッフの元気な掛け声をもって閉会となりました。

 

今年の繁忙期も、スタッフ全員で力を合わせて盛り上げていける!

そんな予感を感じさせる特別な一日でした。

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SANS FACON 生演奏会開催2011.11.15

11月12日(土)、サンファソン2階のカフェ「sur ciel」で、

日常を忘れて穏やかなひと時を過ごして頂きたいという願いを込め、

特別スイーツのおもてなしと生演奏会を実施しました。

 

フルート、ヴァイオリン、チェロ、ピアノの楽器の音色がカフェ店内に響き渡り、

普段と違う時間の流れを演出するとても素敵な空間を創り出しました。

おもてなしのスイーツはこの日のために特別に用意したケーキを

デザートにアレンジして3種類お出し致しました。

 

今回は席数が限られていたため、一部の会員様のみのご案内になってしまいましたが、

今後、より多くの方にサンファソンの世界観を楽しんで頂けるように、

イベントを企画していこうと考えておりますのでよろしくお願いします。

 

 

最後になりましたが、演奏依頼を快諾してくださり、

素晴らしい演奏をしてくださった先生方に

この場をお借りして、お礼申し上げます。

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10周年祭が終了しました。2011.11.10

11/6(日)のバウムクーヘンのフェアをもちまして、10周年フェアが終了しました。

これまでサンファソンを支えて下さったお客様、本当にありがとうございます。

 

今年は初めての試みで、1ヶ月間を周年フェアの期間と定め、

週末ごとに4種のイベントを企画をしました。

日ごろお世話になっているお客様に10周年の感謝をお伝えするために

スタッフ全員で一致団結した1ヶ月間でした。

 

10年間を振り返ると、様々な出来事や想いが蘇ってきますが、

10年を1つの節目と考え、創業期の原点も思い返し、

この地域にサンファソンが存在する意味をしっかりと見据え進んでいきたいと思います。

今後ともよろしくお願いします。

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