こんばんは、宮島です(^^♪
今回は、オーナーのこだわりを１つご紹介させていただきます♪
今、ランチのカポナータを入れておりますこの食器は
STAUBといったメイド・イン・フランスの食器です。
STAUBはフランスの伝統を守りながら、革新的な技術を持った熟練工により作られております。
蒸気を逃さず、水分がココットの中の食材にまんべんなく降り注ぐように作られており、食材の香りや栄養素を逃しません。
他にもいろいろな食器や雑貨に力を入れておりますので、
これから少しずつご紹介できたらなと思っています。
さて、３連休ももうおしまい。
明日からお仕事という方も多いのではないでしょうか。
季節の変わり目、連休明け、体調を崩されないように気を付けてくださいね(^^♪
また、皆様のご来店心よりお待ちしております。
