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  • 新商品エスプーマジェーラトパフェ 新登場!!2015.4.26

    今年よりジェラートに新しい商品が仲間入り!!

    【エスプーマジェラートパフェ】

    薄焼きのサクサククレープを下に敷き込み、

    上にお好きなジェラートを3種類、

    さらに、空気をたっぷり抱き込んだフワフワのエスプーマクリームを

    たっぷりのせ、バオバブの木バウムクーヘンラスクをトッピングしています!

    食べた瞬間にエスプーマクリームがさっと消え、

    ジェラートの風味、香りが口いっぱいにひろがります!

    【エスプーマ”espuma”とは・・・】

    スペインの三ツ星レストラン”エルブジ”のフェラン・アドリアによって開発された調理器具。

    生クリームをムースのような泡状のフワフワな口当たりに仕上げます。

    口の中に入れた瞬間にさっと消えるような食感が楽しめます!

     

    ぜひ、一度ご賞味ください(*’▽’)

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